regionale Lieferanten
Das Thema „regional“ ist ein sehr beliebtes Thema. Natürlich auch bei uns!
Regional heißt aber nicht gleich regional! Die Erklärung dafür ist auch ganz einfach. Wenn wir bei einem regionalen Metzger Rind aus Argentinien kaufen, bleibt der Metzger regional, das Fleisch auf Eurem Teller aber nicht!
Bei uns könnt Ihr sicher sein, dass unsere regionalen „Schmeck den Süden“-Gerichte nicht nur von regionalen Lieferanten kommen, sondern auch aus regionalen Zutaten bestehen. Das ist ein kleiner aber besonders feiner Unterschied.
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einige unserer regionalen Lieferanten
Metzgerei Glasstetter – Völkersbach | Fleisch- und Wurstwaren
Forellenzucht Baden-Baden – Baden-Baden | Fisch
Fricke Bäck – Waldbronn | Brotwaren
Frießinger Mühle – Bad Wimpfen | Mehl
Zapf Hof – Gengenbach | Eier
Staiger – Stuttgart Großmarkt | Landwirte aus der Region | Obst und Gemüse
Schwarzwald Sprudel – Bad Peterstal-Griesbach | Mineralwasser
Hoepfner Privatbrauerei – Karlsruhe | Bier
Oberkircher Winzer – Ortenau | Schwarzwald | Wein
Schlör – Bodensee | Fruchtsäfte und Nektare
Brennerei Fies – Oberkirch | Schwarzwald | Obstbrände
und weitere …