à la carte

À la Carte – To Go or not to go

NEU: Wir haben uns in diesen Zeiten eine verkürzte aber dafür um so kulinarischere Speisekarte ausgedacht. Und für alle, die noch nicht unbedingt die offene Gastronomie nutzen möchten, sind alle Gerichte auch „To Go“ zu haben. Aber NUR nach Vorbestellung an info@watts.de oder telefonisch während der Öffnungszeiten.

Gerne könnt Ihr Eure eigenen Behälter zur Abholung mitbringen #derumweltzuliebe

Hagen Wetzel, Gastgeber der Watt‘s Brasserie und kulinarischer Leiter verwöhnt Euch im WaTT’s mit außergewöhnlichen, mediterranen und regionalen Kreationen. Frisch und mit ganz besonderer Finesse zubereitet. Unsere aktuelle Speisekarte findet Ihr hier auf dieser Seite und ganz unten auch zum Download.

#fürdengaumen

VORSPEISEN & SALATE

  • Gazpacho

    7,90 EUR

    Croûton
    vegi
  • Salade du Jour

    7,90 EUR

    Rohkost | Blattsalat | Watt’s Dressing
    vegi
  • Wildkräuter

    13,90 EUR

    Pfifferlinge | Champignon | Lauch
    vegi
  • Büffelmozzarella

    14,90 EUR

    3 mal Tomate | Vanille | Basilikum
    vegi
  • Kalbsfiletcarpaccio

    15,90 EUR

    Parmesan | Kapern | Koriander
  • Pulpo

    16,90 EUR

    Staudensellerie | Knoblauch | Amalfizitrone
  • hors d’oeuvre varies

    16,90 EUR

    Thunfisch | Olive | Bayonneschinken | getrocknete Tomate

WaTT’s Flammes

(aus Dinkel-Kartoffelteig)

  • Watt’s Flammes Klassisch

    12,90 EUR

    Sour Cream | Speck | Zwiebel
  • Watt’s Flammes magherita

    12,90 EUR

    Tomate | Mozzarella | Basilikum
    vegi

Hauptgerichte

  • Watt’s Pasta

    17,90 EUR

    Spinat | Pfifferlinge | Champignon | Parmesan
    vegi
  • Maultasche

    18,90 EUR

    Pfifferlinge | Champignon | Tropea Zwiebel | Salat
  • Maispoularde

    20,90 EUR

    Salbeijus | Ratatouille | Grenaille Kartoffel
  • Kalbs+Rindstreifen

    23,90 EUR

    Antipastigemüse | Sommersalat | Knoblauchbaguette
  • Watt‘s Ribfinger

    23,90 EUR

    Grenaille Kartoffel | Coleslaw | BBQ-Sauce
  • Wiener Schnitzel

    23,90 EUR

    hausgemachte Spätzle | Rahmsauce
  • Kraichgauer Landschweinrücken

    25,90 EUR

    Nduja | Mogettebohne
  • 250 gr. Rumpsteak

    29,90 EUR

    Café de Paris Butter | Pommes
  • SCHWARZWÄLDER KALBSKOTELETT

    34,90 EUR

    Kräuter der Provence Butter | Lardo | Bohnen | Grenaille Kartoffel
  • Loup de mer

    28,90 EUR

    Ratatouille | Fenchel | Basilikum

Für die Kids

  • hausgemachte Spätzle

    6,90 EUR

    Rahmsoße
  • Portion Pommes

    6,90 EUR

    Heinz Ketchup oder Mayo
  • Watt’s Pasta

    9,90 EUR

    Tomatensugo | Parmesan
  • gebratene Maultaschen

    9,90 EUR

  • Wiener Schnitzel

    9,90 EUR

    hausgemachte Spätzle | Rahmsauce

Desserts

  • Riesenkugel Eis

    3,90

    Vanille | Schokolade | Trüffel | Pfirsichjoghurt | Walnuss | Blaubeere (vegan)
  • Kaffee

    6,90

    Vanilleeis | Sahne
  • 3 mal Pfirsich

    7,90

    geschmort | Mousse | Sorbet
  • Crème brûlée

    7,90

    Lavendel | Rosmarin | Waldbeere

#fürdiekehle

Eine Auswahl

  • Watt’s blanc.

    27,00 EUR

    Pinot blanc Hausedition | Oberkirch / Baden
  • Klumpp Riesling

    28,00 EUR

    Bruchsal / Baden
  • Solabal Rioja

    27,00 EUR

    Spanien
  • Quota 29 Primitivo

    29,00 EUR

    Apulien / Italien
  • Watt’s rouge.

    29,00 EUR

    Merlot Hausedition | Oberkirch / Baden
Alle Preise in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer. Bei Fragen zu Allergenen nehmen Sie bitte Kontakt zu uns auf.