Champagnermenü 2026 im Watt’s
Es ist endlich wieder soweit! Im April findet das 10. Champagnerfest 2026 in Ettlingen statt! 😀
Und auch wir beteiligen uns sehr gerne wieder mit einem unserer beliebten und grandiosen 5-Gänge-Champagnermenüs am Freitag den 17. April um 19:00 Uhr. #champagnerfest
Am besten gleich reservieren bevor alle Tische vergeben sind!
NUR per eMail an info@watts.de oder per Telefon unter 07243 | 714 2000.
Mit Champagner aus dem Haus Michel Gonet, natürlich aus unserer Partnerstadt Epernay!
Übrigens: diese Partnerschaft ist die zweitälteste deutsch-französische Städtepartnerschaft in ganz Deutschland.
Ein Grund mehr diese Partnerschaft angemessen kulinarisch zu würdigen!
unser Champagner-Menü
• Gruß aus der Küche | Ziegenkäse | getrocknete Tomaten | Avocado | Pinienkerne
• Zweierlei vom Thunfisch | Tartar | Sashimi | grüner und weißer Spargel | Crème fraîche | Kresse
• Black Tiger Garnele | Paprika-Risotto | Rucola | Parmesan
• Filet vom Schwarzwälder Rind | Morchelsauce | geschmorter Chicorée | Bärlauch-Kartoffelpüree
• Dessert | Moelleux au chocolat | Rhabarber | Vanilleschaum | Walnusseis
139 EUR inkl. 1 Glas Champagner pro Gang, sowie Wasser & Kaffee
unser vegetarisches Champagner-Menü
• Gruß aus der Küche | Ziegenkäse | getrocknete Tomaten | Avocado | Pinienkerne
• Zweierlei vom Büffelmozzarella | gebacken und mariniert | grüner und weißer Spargel | Crème fraîche | Kresse
• Paprika-Risotto | gegrillte Aubergine | Rucola | Parmesan
• Bärlauch-Polenta | gerösteter Blumenkohl | Blattspinat | Morchelsauce
• Dessert | Moelleux au chocolat | Rhabarber | Vanilleschaum | Walnusseis
139 EUR inkl. 1 Glas Champagner pro Gang, sowie Wasser & Kaffee
Wir freuen uns auf Euch!