Champagnermenü 2025 im Watt’s
Es ist endlich wieder soweit! Im April findet das 9. Champagnerfest 2025 in Ettlingen statt! 😀
Und auch wir beteiligen uns sehr gerne wieder mit einem unserer beliebten und grandiosen 5-Gänge-Champagnermenüs am Freitag den 11. April um 19:00 Uhr. #champagnerfest
Am besten gleich reservieren bevor alle Tische vergeben sind!
NUR per eMail an info@watts.de oder per Telefon unter 07243 | 714 2000.
Mit Champagner aus dem Haus Michel Gonet, natürlich aus unserer Partnerstadt Epernay!
Übrigens: diese Partnerschaft ist die zweitälteste deutsch-französische Städtepartnerschaft in ganz Deutschland.
Ein Grund mehr diese Partnerschaft angemessen kulinarisch zu würdigen!
unser Champagner-Menü
• Gruß aus der Küche | Rindertartar | Wachtelei | Paprika-Auberginendip
• Salat vom Spargel | Radieschen | Sprossen | Camberti-Schinken
• Lachsforelle Safranschaum | Bärlauch-Risotto | Rucola | Ofentomate
• Medaillons vom Kalbsrücken | Frühlings-Morcheln | Kerbelsauce Fingermöhren | Kartoffelplätzchen
• Dessert | Apfeltarte | Crème Fraîche | Walnusseis
129 EUR inkl. 1 Glas Champagner pro Gang, sowie Wasser & Kaffee
unser vegetarisches Champagner-Menü
Gruß aus der Küche | Zucchinitartar | Wachtelei | Paprika-Auberginendip
Salat vom Spargel | Radieschen | Sprossen | Kräutersaitlinge
Auberginenröllchen | Ziegenkäse Bärlauch-Risotto | Rucola | Ofentomate
Ricotta-Ravioli | Blattspinat | Fingermöhren Frühlings-Morcheln | Kerbelsauce
Dessert | Apfeltarte | Crème Fraîche | Walnusseis
129 EUR inkl. 1 Glas Champagner pro Gang, sowie Wasser & Kaffee
Wir freuen uns auf Euch!